LOMO DE RES BLUE JAZZ (300 GR) ..$15.000
Centro de lomo fino cubierto con salsa de queso azul especial de la casa, acompañado con risotto milanés.

RACK COSTILLAS DE CERDO

DOS SABORES ……………………………….$12.500
Costilla de cerdo en rack marinada con salsa de soya y curry, acompañado con papas fritas, servidas con salsa agridulce y

BBQ de la casa.

FILETE DE SALMÓN AL GRILL

CON SALSA DE FRUTOS DEL MAR…$15.500
Filete de salmón cocido al grill, napado con salsa roja con mariscos (camarones, mini pulpo, calamar y mejillones).

Acompañado con rissoto de champiñones.

SUPREMA DE POLLO AL GRILL.………$12.500
Pechuga de pollo marinada con romero y ajo, cocida al grill, acompañada de papas fritas y salsa de la casa.

RISOTTO DE CAMARONES……………..$13.500

RISOTTO DE CHAMPIÑONES………….$12.500
Arroz arborio, combinado con queso parmesano, vino blanco y

mantequilla, coronados con camarones salteados o champiñones naturales.

LOMO DE RES 3 PIMIENTAS……………..$15.000

Fino corte de lomo de res vetado napado con pimientas acompañado de puré de papas cremoso.

LOMO DE ATÚN SELLADO CON AJONJOLÍ

SOBRE CAMA DE VEGETALES…………..$15.000
Filete de lomo de atún en costra de ajonjoli acompañado de vegetales saltados al WOK.